【Chillご飯】お浸し・離乳食対応
Description
産後ケアChillごはん
離乳食に対応したバージョンです。
離乳食に対応したバージョンです。
ayamiracle
材料
（2人分+離乳食）
作り方
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1
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小松菜1袋、
ほうれん草、キャベツ、もやし、代用可。
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2
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小松菜を洗って、根の部分を少しカットする。
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3
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大きめの束は根本1cmほどのところまで十文字にカットしておくと良い。
土や汚れがあればもう一度洗い流す。
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4
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たっぷりのお湯に塩を入れて、お湯が沸いたら茎の部分を入れる。
30〜50秒ほど。
しんなりしてきたら、鍋に葉も入れる。
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5
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鍋に全部入ったら50秒〜1分ほど茹でる。
離乳食分は柔らかくなるまで煮る。（1〜2把残してプラス1分くらい）
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6
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冷水に取って冷やす。
冷めたら水気を絞る。
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7
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〈取り分け離乳食〉
清潔なまな板で調理、水気は拭き取っておく。
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8
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根本部分を4分割する。
（茹でる前にカットしている場合はスキップ）
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9
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適当な大きさにみじん切りする。
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10
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葉の部分は細かくカットする。
葉と茎を混ぜながら細かくしていく。
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11
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離乳食 完成。
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ご飯と一緒にしても良い。
ご飯の硬さは月齢や進め具合に合わせる。
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13
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ご飯に混ぜても良い。
ご飯の硬さは月齢やすすめ具合に合わせる。
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〈お浸し〉
清潔なまな板で調理、水気は拭き取っておく。
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3〜4cmほどの長さにカットする。
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16
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ボウルに★調味料を入れる。
ゴマは白・黒、炒りごま・擦りゴマ、どれを使っても良い。
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17
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小松菜を入れたら混ぜ合わせる。
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鰹節1袋（写真は見本）を用意。
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鰹節を入れたら更に混ぜて完成。
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〈盛り付け〉
小鉢に適量を盛る。
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コツ・ポイント
茹で加減の時間、調味料の分量は目安です。
このレシピの生い立ち
小鉢（案）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ayamiracle
