じゃがいもとり厚揚げの画像

Description

簡単で美味しいです^_^

材料

鶏肉/豚こま
200g
2枚
大さじ2
●砂糖、みりん、酒、醤油
各大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて厚さ1センチ、半月切りをする

  2. 2

    1を水でさらし、でんぷんを洗い流す

  3. 3

    2を耐熱皿に入れ、ラップをし600w3分ほど加熱する

  4. 4

    冷めた3と、2センチ角に切った厚揚げ、一口サイズに切った鶏肉をビニール袋に入れる

  5. 5

    4に片栗粉を入れ、全体に馴染むようにふる

  6. 6

    フライパンに油を敷き、5を焼く(あまり触らない)

  7. 7

    下面が焼けたらひっくり返し、肉中心に焼く

  8. 8

    肉に火が通ったら●タレを入れ煮詰め、タレがなくなったら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 7823427 公開日 : 24/05/09 更新日 : 24/05/09

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