簡単！♡キャベツとトマトの旨卵中華炒め♡
☆Babi☆
作り方
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3
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熱したフライパンにごま油とニンニクを入れ香りをだす。（チューブの場合は跳ねるので、④のタイミングで加えてもok)
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4
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キャベツ投入！油が回ったら塩ひとつまみ入れて軽く炒める。
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5
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キャベツを端に寄せ、手前にトマトを投入。ここで調味料もすべて入れます。
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6
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調味料と合わせるように軽く炒めたら、端に寄せる。手前に卵を割り入れる。
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7
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手前をキープしたまま卵を炒り卵を作る要領で混ぜ、
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8
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まだ少し半熟の状態で端に寄せた野菜達と合わせる。
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9
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出来上がり！！
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コツ・ポイント
なるべく強火で手早く仕上げるのがコツです！
私は横着なのでこの作り方ですが、先に卵を割りほぐしておいたりすると焦ることなくできると思います。
私は横着なのでこの作り方ですが、先に卵を割りほぐしておいたりすると焦ることなくできると思います。
このレシピの生い立ち
中華料理でこんな感じのあったような…とうる覚えの記憶で、作ってみたら美味しかったので、トマトとキャベツがある日は我が家の定番料理になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
