鮭のムニエル
＊こおこ＊
作り方
-
-
1
-
冷凍鮭→解凍する。
水分をキッチンペーパーで拭う。
鮭の骨が見える場合は骨を取る。
-
-
-
2
-
①の鮭全体に小麦粉をまぶす。余分な小麦粉は落とす。
-
-
-
3
-
熱したフライパンでこんがり焼く。
-
-
-
4
-
フライパンから鮭を取り出し、余分な油は拭う。
↑のフライパンにバターと同量の醤油を入れ、熱してバター醤油を作る。
-
-
-
5
-
鮭にバター醤油をかけて召し上がれ^_^
-
コツ・ポイント
バター醤油は焦がさないように
このレシピの生い立ち
パパの作る子供の大好物。私も作れるように伝授してもらいました。
＊こおこ＊
