栄養満点!ポトフの画像

Description

具沢山で、栄養満点です。お子様から年配の方まで、喜んでいただけるスープだと思います。

材料 (3人分)

中2個
1/2個
1/3本
キューブ4個
500ml〜700ml

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーを茹でます。

  2. 2

    写真

    材料に書かれている野菜を切ります。人参は皮に栄養があるため、我が家では皮を剥かず、調理します。
    ウインナーは半分に切る。

  3. 3

    写真

    ブロッコリー以外の野菜をブロッコリーの茹で汁の中に入れ、柔らかくなるまで煮ます。

  4. 4

    写真

    野菜が柔らかくなったら、コンソメスープの素を入れて、胡椒を入れます。

  5. 5

    写真

    スープカップにブロッコリーを入れ、ポトフを入れて完成。

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹でると栄養成分が流れ出てしまいますので、ブロッコリーを茹でたお湯で、ポトフを作ることがポイントです。

このレシピの生い立ち

息子がポトフを食べたいと言うリクエストで、生まれたレシピです。
レシピID : 7822610 公開日 : 24/05/08 更新日 : 24/05/08

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