焼き豚とベビーリーフのサラダ　温玉のせ

ベビーリーフに火が通らないように、肉と温玉は冷ましておく。

たれに水溶き片栗粉を加えて煮詰めるとシャバシャバにならない。　市販の唐揚げ粉をまぶして焼くことにより、肉に味がついて美味しいです。
好みでパルメザンチーズをまぶしてもいいかも

スーパーの値引きのベビーリーフを見て思いついたものです。