もやし&たまごのガーリック炒め
作り方
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1
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たまご2個を割り、みりん小さじ1入れて混ぜる
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2
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もやし200gを洗いよく水を切る
片栗粉大さじ1をまぶす
(袋に入れてシャカシャカ)
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3
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フライパンにマヨネーズ大さじ1
チューブにんにく小さじ2
炒める
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4
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2のもやしを入れ
混ぜ炒める
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5
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もやしにほどほどに火が通ったら
1の卵液をもやしの横に入れ半熟になったらもやしと混ぜる
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6
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醤油小さじ2を回し入れ
炒め、最後に胡椒で調整
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
節約レシピを考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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