ダイエットに！57Kcalベーグル
Description
1つ約57Kcalのベーグルです。むっちり食べ応えありで、食物繊維たっぷり！そのままもサンドでも！安心の低カロリー！
クック7SL44G☆
作り方
-
-
1
-
ボウルに水以外の材料を入れて混ぜる
-
-
-
2
-
オーブンを210℃で予熱する
-
-
-
3
-
水を少しずつ加えて耳たぶ位の柔らかさになるように捏ねる
-
-
-
4
-
2つに分けてベーグルの形にする
-
-
-
5
-
オーブンで15分程焼く
-
-
-
6
-
焼けたら、30センチほどの高さから落として蒸気を抜く
-
-
-
7
-
サンドにする時は、しっかり冷めてから切る
-
-
-
8
-
ジャムを挟んだり、目玉焼きを挟んだりして朝食に食べています
-
-
-
9
-
イーストは無くても大丈夫ですが、あるとグッと風味が良くなります
ふんわりもっちりです
-
-
-
10
-
ベーグル2つ、サラダ、ジャム、コーヒーで200Kcal以内の満足モーニングです
-
コツ・ポイント
水分量に気を付けてください。耳たぶや紙粘土のような固さにまとめると上手く膨らみます
このレシピの生い立ち
極限まで強力粉を減らしてカロリーを抑えつつ餅の様にならない絶妙な水分量を研究しました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック7SL44G☆
