いちごのマフィン
作り方
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1
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・薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、3回位振るっておく。
・オーブンを180℃で予熱しておく。
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2
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いちごを8等分ぐらいに切っておく。
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3
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ボウルに卵、グラニュー糖、油、プレーンヨーグルトを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
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4
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3のボウルに振るっておいた、粉類を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
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5
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4に2のいちごを入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。
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6
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マフィンカップに生地を入れ、180℃のオーブンで25分焼く。
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7
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竹串を刺し、なにもついてこなければ焼き上がり。冷めたら、出来上がり!
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コツ・ポイント
粉をしっかりふるって下さい。
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみました。