かぼちゃのサラダの画像

Description

いつものかぼちゃのサラダです。調味料は「SaltMate」というアプリを使って計算します。

材料 (4人分)

1/4個
1/4個
3枚程度
■塩分
0.6%
★マヨネーズ
割合:9
割合:2
★砂糖
割合:0.6
★酢
割合:1
★塩
割合:0.2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、水に10分ほどさらします。かぼちゃは適当な大きさに切り、電子レンジで5分程度加熱します。

  2. 2

    写真

    かぼちゃと玉ねぎの重さを量ります。かぼちゃはフォークで潰しておきます。

  3. 3

    写真

    SaltMateに、材料の重さ、■塩分、★調味料の割合を入力。

  4. 4

    写真

    SaltMateに表示された量の調味料を入れ、和えて完成です。お好みでこしょうを振ります。

コツ・ポイント

かぼちゃが固い場合は、追加で加熱してください。

このレシピの生い立ち

ポテサラのレシピをかぼちゃで作ってみました。かぼちゃの甘さが引き立ちます。ワインのお供にも。
レシピID : 7820762 公開日 : 24/05/09 更新日 : 24/05/09

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