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グリーク レモン ローストポテト

グリーク レモン ローストポテトの画像

Description

グリークレストランで出てくる、酸味の効いたローストポテトです

材料 （4人分）

じゃがいも
小10個
●塩・レモン汁・オレガノ・ローズマリー
各小さじ1
●胡椒・コンソメパウダー
各小さじ1/2
●オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    小ぶりのじゃがいもをよく洗い、皮付きのまま2〜3等分に切る

  2. 2

    写真

    耐熱容器に入れ蓋またはラップをして、電子レンジで5分→かき混ぜるx2回して、8割方火を通す

  3. 3

    写真

    2の耐熱容器に●の調味料を入れて混ぜ、210℃のオーブンで30〜40分焼いて出来上がり

コツ・ポイント

最初に電子レンジでじゃがいもに火を通しておくと、オーブンに入れる時間が半分に短縮されます。

レモン汁の量はお好みで(大さじ1くらいまで)調節して下さい。

このレシピの生い立ち

グリークレストランで出てくるポテトを再現してみました
レシピID : 7820519 公開日 : 24/05/06 更新日 : 24/05/27

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