トマトとモッツァレラのカプレーゼ
作り方
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トマトとモッツァレラチーズを準備します。
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2
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①の材料を同じ厚さくらいにスライスします。
*厚さは、5〜7mm程度に揃えるとキレイに仕上がります。
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3
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②の材料を順に並べる。塩、オリーブオイル、バジルの順にかけて出来上がり。
*ふんわリーフは、お好みでどうぞ♡
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ありがとうございます
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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コツ・ポイント
トマトとモッツァレラチーズは同じくらいの大きさを選ぶと良いと思います。 塩は、ちょっと効かせたくらいが美味しいです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べてから虜になり、家庭でもちょっとしたお祝いの時に出す定番レシピになりました。