袋1枚で完結!マジックソルトの唐揚げ

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Description

夫と子どもたちが一番好きな唐揚げです。

材料 (4人分)

マジックソルト
小さじ2
黒胡椒
10振り
大さじ2
大さじ1
2枚
片栗粉:小麦粉
2:1
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

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    食品用ポリ袋につけダレを全て入れる。

  2. 2

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    一口大に切った鶏肉を入れて揉み込んで、冷蔵庫で寝かせる。(30分以上)

  3. 3

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    粉を入れて振る!

  4. 4

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    170℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。

  5. 5

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    これくらいの色。

  6. 6

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    袋はこれ使ってます。

コツ・ポイント

つけダレが多すぎると別の袋に入れないといけなくなるので、鶏もも2枚でこの量がベストです。

このレシピの生い立ち

醤油、白だし、塩…色々試してきましたが、結局ウケがいいのはマジックソルトでした。
レシピID : 7819642 公開日 : 24/05/05 更新日 : 24/05/05

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