鶏もも肉のバルサミコ酢蒸し焼き。の画像

Description

お肉を食べるときは、野菜も一緒にね!

材料 (4人分)

にんにく
20g
オリーブ油
大さじ2
極上スパイス 喜
一つまみ
バルサミコ酢
大さじ1
100g
2個

作り方

  1. 1

    写真

    スライスしたにんにくを、中火~中弱火のオリーブ油でじっくり炒めます。

  2. 2

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    カット済みの鶏もも肉を中火で焼き始めます。一つまみの極上スパイス 喜を振ります。

  3. 3

    写真

    火力を中弱火に落とし、蓋をして蒸し焼きにします。時間は7~8分を目安に、火の通り具合次第で増減してください。

  4. 4

    【画像なし】つけ合わせの野菜を蒸し焼きします。こちらも、火の通り具合をみてください。

  5. 5

    写真

    お肉と野菜をそれらしくお皿に盛り付ければ、出来上がりです。

コツ・ポイント

なんちゃってガーリックオイルを作り、じっくり蒸し焼きにして、柔らかチキンを拵えます。ガーリックもトッピングに使います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に突如現れた“ふるさと納税返礼品”の鶏もも肉を使って、それっぽく作ってみました。
レシピID : 7819391 公開日 : 24/05/05 更新日 : 24/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Miffy(埼玉)
今作ってますが、バルサミコ酢を入れるタイミングはいつでしょう

すみませんでした。蓋をして蒸し焼きにするタイミングでバルサミコ酢を回し入れ、じんわりとお肉に染み込ませる感じでお願いします。