甘酒プリン

卵をよく溶いておく。

牛乳と甘酒を混ぜる。

2に1を入れて混ぜる。

一度ザル等で濾して、耐熱容器に入れる。（我が家では耐熱ガラスの容器）

分量外の熱湯を沸かす。（100mlあれば大丈夫かと）

160℃で予熱したオーブンの鉄板に6を注ぎ、5を25〜30分蒸し焼きにする。