ブロッコリージャガイモシャウエッセン炒め

ブロッコリージャガイモシャウエッセン炒めの画像

Description

ブロッコリーとジャガイモを下茹でしてるので炒めるのが簡単!簡単調味料で本格的な晩ご飯のおかずになります。お酒のアテにも!

材料 (3〜4人分)

1個
ニンニクチューブ
8cm
バター
20g
○印調味料
醤油、料理酒
各大さじ2
砂糖、みりん
各大さじ1
ほんだし
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモとブロッコリーは下茹でします。

  2. 2

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    シャウエッセン、玉ねぎを切ります。○印調味料を合わせておきます。

  3. 3

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    フライパンにバターとニンニクを入れて熱します。

  4. 4

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    ❸に❶と❷を入れて焦げ目がつくまで強火でしっかり炒めます。

  5. 5

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    ❹に○印調味料を入れて、煽るか混ぜるかして完成。

  6. 6

    写真

    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎをしっかり炒める事を考えて下さい。

このレシピの生い立ち

母からのレシピのアレンジです。
レシピID : 7819201 公開日 : 24/05/04 更新日 : 24/05/04

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