豆腐入りチーズケーキ QCの画像

Description

豆腐入りでヘルシー♪あっさりとしたチーズケーキです。

材料

☆塩
ひとつまみ
小さじ1/2
★メープルシロップ
40g
1個
20g
★レモン汁
小さじ2

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに☆を入れてデーツが細かくなるまで回し、クッキングシートを敷いた小ソースパンの底に敷き詰める。

  2. 2

    ワークボウルを軽く拭いて再びフードプロセッサーにセットし、★を入れて混ぜ合わせ、①に流し入れる。

  3. 3

    蓋をしてIRケーキモードで焼く。焼き上がって中心部が柔らかければプレート160℃で10分程度追加で焼く。

  4. 4

    粗熱をとって冷蔵庫で冷やし、冷えてからカットする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

余っていたクリームチーズと絹豆腐で作りました。
レシピID : 7819197 公開日 : 24/05/04 更新日 : 24/05/04

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