簡単 滋味 漬け新玉 スッパくて美味
Description
何にでも合う
新玉ねぎの漬け
食べると胃がスッキリする感じする
新玉ねぎの漬け
食べると胃がスッキリする感じする
うちキッチン◎
材料
（4人分）
玉ねぎ 新玉がオススメ
2玉
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タレ
みりん
大さじ4
醤油
大さじ4
酢
大さじ4
味ぽん
大さじ2
砂糖
大さじ2
ごま油
小さじ2
胡椒
適宜
塩
小さじ1/2
作り方
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1
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材料
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2
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みりんは酒分を飛ばすために
レンチンする
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3
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600wで1分
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4
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タッパにタレを混ぜておく
ビニール袋でもok
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5
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玉ねぎは繊維方向に
薄くスライス
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6
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最後の方は
切りにくいので
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7
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パタンと倒して
方向を変えて刻むと
切りやすい
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8
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9
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20分
玉ねぎを広げて
広げて放置
すると辛味が抜ける
水に浸すと
栄養が溶け出しちゃうとのこと
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10
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20分後、タレの入ったタッパに
玉ねぎを入れる
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11
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よく混ぜる
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12
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2h位冷蔵庫に入れておく
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13
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出来上がり
そのまま食べても
何かに乗っけても
美味しい
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コツ・ポイント
新玉を使うこと
切った後、しっかり空間に放置すること
切った後、しっかり空間に放置すること
このレシピの生い立ち
新玉の季節
簡単な作り置きはないかと探して
レシピを見つけました
簡単な作り置きはないかと探して
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うちキッチン◎
