ひーちゃんのふすまクロワッサン
作り方
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1
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★を入れホームベーカリーメニュー16
運転10分×3、休止7分×2で生地をつくる
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2
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メニュー17、60分発酵する
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3
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薄っぺらく四角に引き延ばす。
引き延ばした生地にMCTオイルを塗る。
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4
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丸めて三等分に切る
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5
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切り口を下にして引き伸ばして三角をつくり丸めて形作る
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6
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卵液を塗り、オーブンで200℃で15分焼く
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7
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完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自分に合った食物で作りたかったので