夏ミカンの食べやすい切り分け方

夏ミカンのヘタとお尻を切り落とします。ギリギリ果肉が見えない位の厚さです。

真ん中の穴を押し広げるように房の分かれ目に添って二つに割ります。硬い時は内側から外側に向けて皮に切れ目を入れると楽です。

果肉を潰さないように気をつけながら皮を押し広げて1～2房ずつに分けます。皮はまだ剥かずに房についたまま割れば良いです。

後は、汁を吸いながら皮と実の間に指を差し込んで房を剥がし、薄皮を捲って食べます。