ニラのクミン、ターメリック和え
pakka754
作り方
-
-
1
-
ニラを1cm間隔に切る。
-
-
-
2
-
レンジて600Wで50秒加熱
-
-
-
3
-
小さな鍋にごま油とクミンシード入れ加熱
-
-
-
4
-
パチパチしてきたら、ターメリック、カイエンペッパー、塩、にんにくを入れ、ひと混ぜしたら火を切る
-
-
-
5
-
レンジから出したニラに醤油をかけ、次いで4のごま油を加えて混ぜる
-
コツ・ポイント
ニラは半生くらいが良い
このレシピの生い立ち
お店で食べたニラの副菜が忘れられずに。ドンピシャのレシピ見つからないのでアチャールっぽくしてみたら美味しかった。
クミンの香りとターメリックがいい感じ。
クミンの香りとターメリックがいい感じ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
