焼肉の生だれで作る たけのこ具沢山味噌汁
作り方
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味研大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”味研 焼肉生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介。
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焼肉生だれで作るたけのこ大量消費レシピ。
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①たけのこは穂先は細く、下の方は薄めに切る。
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②にんじんはいちょう切り、豚バラ肉は3センチくらいの長さ、長ネギは斜めに切る。豆腐は2センチ角くらいに切る。
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③鍋にごま油大さじ1を熱し、豚バラ肉、たけのこ、にんじん、長ネギを炒める。
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④☆を加えて煮る。
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⑤豆腐を加えて、味噌を入れて味を整える。
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⑥器に盛り付けて小ネギを散らし完成。
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コツ・ポイント
たけのこは煮物のイメージがありますが、味噌汁に入れることでボリュームある汁物になります。
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。