焼肉の生だれで作る たけのこ具沢山味噌汁

焼肉の生だれで作る たけのこ具沢山味噌汁の画像

Description

冷蔵庫の肥やしになりやすい焼肉のたれが万能調味料に‼豚バラ肉とごま油でこくのある香りと味わい♪たけのこの大量消費に◎

材料 (2人分)

1/5本
1/2本
4本
 
☆味研 焼肉生だれ
大さじ1
☆白だし
大さじ1
400ml
 
味噌
大さじ2
2本

作り方

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    味研大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”味研 焼肉生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介。

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    焼肉生だれで作るたけのこ大量消費レシピ。

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    ①たけのこは穂先は細く、下の方は薄めに切る。

  4. 4

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    ②にんじんはいちょう切り、豚バラ肉は3センチくらいの長さ、長ネギは斜めに切る。豆腐は2センチ角くらいに切る。

  5. 5

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    ③鍋にごま油大さじ1を熱し、豚バラ肉、たけのこ、にんじん、長ネギを炒める。

  6. 6

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    ④☆を加えて煮る。

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    ⑤豆腐を加えて、味噌を入れて味を整える。

  8. 8

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    ⑥器に盛り付けて小ネギを散らし完成。

コツ・ポイント

たけのこは煮物のイメージがありますが、味噌汁に入れることでボリュームある汁物になります。

このレシピの生い立ち

地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
レシピID : 7816729 公開日 : 24/05/05 更新日 : 24/05/13

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