味どうらくの里でキャラ蕗

フキは下ごしらえ済又は水煮を用意。
細めの所を使う

フキは3-4cmに切りそろえる

鍋に出汁と味どうらくの里
ふきを入れて煮る

煮汁がふきのひたひたになるほど減ったら火を止め
休ませる（1時間〜一晩程度）

再び火にかけ、沸騰したらトロ火にして煮る。途中ふきを押し付けるようにして煮汁に浸すようにする。

煮汁が無くなるまで煮詰めて
できあがり
伽羅と名につくほど黒光りしてるものなのかもね。