うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド
Description
ハムで巻いて前菜風…ディップとしてパンに乗せたりと楽しみ方色々❣
材料
((作りやすい分量))
作り方
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【材料の用意】
こんな感じの材料を使いました❣→
生ハムは普通のハムでも◎❣
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2
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【調味料の用意】
ハーブ等はフレッシュでも乾燥でも構いません❣
お好みの物を用意❣→
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オリーブオイルはマヨネーズでもOK❣
(今回は、オリーブオイルとマヨネーズ(各大さじ1)づつ両方入れました❣)
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仕上げの粉チーズは此方を使用❣→
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【調理開始/玉ねぎハーブドレッシング作り】
※サイコロ状orディップ状
各共通
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辛みが苦手な方はサット水に晒し、きつく絞ります❣→
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(※普通の玉ねぎをご使用の方は、辛みを抜くために十分水に晒して下さい❣)
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玉葱の水分をよく切ったら、合わせ調味料を全て加えよく混ぜ合わせます❣(今回ポリ袋を使用❣→)
玉ねぎドレッシング完成❣
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【サイコロ状】
硬いアボカドに最適❣
サイコロ状にカットしたらすぐに玉ねぎドレッシングの中に入れます❣→
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続いて、生ハム(orハム)もアボカドに合わせてカットし加えます❣→
アボカドが潰れないよう優しく混ぜ合わせます❣
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皿に盛り、仕上げ用の粉チーズをパラパラ❣
お好みでハーブをフリフリ❣
はい❣完成❣→
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【ディップ状】
柔らかいアボカドに最適❣
適当な大きさにカットしたらすぐに玉ねぎドレッシングの中に入れます❣→
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お好きな加減で潰しながらよく混ぜ合わせます❣→
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生ハム(orハム)の上にディップを乗せ、→
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クルクルっと巻きます❣→
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皿に盛り、仕上げ用の粉チーズをパラパラ❣
お好みでハーブをフリフリ❣
はい❣完成❣→
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玉ねぎドレッシングさえ作ってしまえば、あとは簡単❣
あっという間です❣
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【アレンジ】
どちらのタイプも、バケットやトースト、クラッカーに乗せてもオシャレ❣
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その場合、ディップの方にも生ハム(orハム)を細かく切って加えると◎❣
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皆さんのアイデアを取り入れて、お好きな食べ方で楽しんでみて下さい♬
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【追記】
ちなみに此方、ディップの中に生ハムを刻んで入れて、試しに、ポリ袋に小分け保存してみました❣→
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ちょうど24時間経ったお写真❣→
ディップ用にと熟したアボカドを使用しましたが、24時間経っても変色ナシ❣
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アボカドを切ったら、玉ねぎハーブドレッシングにすぐ入れる❣❣❣
コレ、変色しないコツ❣
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2024/5/5
「ハーブ」の人気検索で1位になりました♬
皆様方のおかげです_(_^_)_
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ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).。.:*♡
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●初のつくれぽを送って下さったのは、なんと
「KBBキッチン☆」さんです♡(*´∀`*)♡
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めちゃんこオシャレダニ〜٩(♡ε♡ )۶
そっかぁ〜❣
つい最近アボカドと仲良しこよしのオイラ…皮捨ててたダニ〜(笑)
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、色鮮やかな仕上がりに目も心もが奪われちゃいますね(*´ω`*)
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そして、アボカドの皮を器にしてのこれまたお洒落なお店級の仕上り(๑•̀ㅂ•́)و✧
小技の数々魅了されます(*´ω`*)
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Kc、此方へお洒落な第1号の嬉しいお運びに、寝起きから心休まるコメも添えて下さり、ホント有難うです(*´ω`*)♡
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●続きましては、なんと、
「♪としクック♪」さんからも、ミッキーさん付きのこれまた嬉しいつくれぽが届きました♡♡♡
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としC〜なんでそんなに可愛い小技!?小物!?持ってんの〜(≧▽≦)
一っ番先に、そっちに目が行ったダニ(笑)
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、此方もまぁ〜色鮮やかに仕上げて下さっていますね(*´ω`*)
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ミニトマトも添えてオシャレに…(*´ω`*)
そして、ハムにミッキー③のピックを刺して可愛らしく(*ノェノ)キャー
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オイラに欠けてるところは
そこダニ〜(笑)(;´Д`)
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としC、大阪チームWの連続お運びに寝起きお料理励むパワーが更にUP(≧∇≦)b
そして、チト明日寂しいなぁ〜と
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落ち込んでいたオイラの心を温めて下さるコメにも、ホント感謝です( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「みっちゃん*68」さんからも、お店のメニューかと見間違える程の素敵なつくれぽが届きました♡♡♡
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みっCカフェメニューだ〜い٩(♡ε♡ )۶
もぅ〜寝起きお写真見た瞬間、自分がどこにいるのか分からなくなっちゃったダニ♡
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、きっと皆さんも見て思った事でしょ〜(≧∇≦)b
「お店のメニューです❣❣」
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気品溢れるお皿に2種のアボカド…(*´∀`*)
フレンチの前菜(๑•̀ㅂ•́)و✧
みっCにアボカド持たせたらピカイチ❣
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みっC、寝起きのオイラをフレンチ気分にさせて下さった上、みっCの優しさが伝わってくるコメも添えて下さりホント有難うです♡
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●続きましては、なんと
「こつゆ514」さんからも、まるでお店にいる雰囲気を醸し出す素敵なつくれぽが届きました♡♡♡
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レモン付き〜٩(♡ε♡ )۶
「この一品おいくらですか!?」(笑)
もぅ〜レベルが違い過ぎダニ〜♡
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、流石ですねぇ(≧∇≦)b
盛付のセンスがこの一皿で十分伝わってきますよね♬
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レモンを添えるだけで、お店のメニューに大変身するのですもの…(๑•̀ㅂ•́)و✧
これは真似っ子決です(≧∇≦)b
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こつゆC、此方に素敵なプレート&こつゆCお手製お料理とご一緒にお運びして下さってホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「ゆいmaru3」から、これまたオッシャレ〜なつくれぽを頂いちゃいました٩(♡ε♡ )۶
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おぉ〜っと❣発見っ❣(´⊙ω⊙`)!
お隣に写っているのは…♡(*´∀`*)
幸せ一杯のお運びダニ〜♡
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まずはお写真とコメを拝見させて頂きましたが、素敵です(*´ω`*)
豪華です(๑•̀ㅂ•́)و✧
ゆいCカフェ開店です❣
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TPのピンクペッパーもそうですが、レッジャーノを削っての作品に目も心も奪われちゃいますネ(≧∇≦)b
心和む畑作業ダニ♡
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ゆいC、オイラの心をくすぐるチラ見メインとのお運びに、いつも温かなコメも添えて下さり、ホント有難うです(*´ω`*)
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●続きましては、なんと
「みかかめ」さんからも、オシャレなカフェ風なつくれぽが届きました(*´∀`*)♡
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よくあるお洒落メニューダニ〜٩(♡ε♡ )۶
しかも2皿両方♡(*´∀`*)
惚れ直したダニよ(笑)(≧∇≦)b
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、2種類作って下さったのですね(*´ω`*)
それぞれに添えられている
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レモンとトマト…(๑´ڡ`๑)
お洒落な雰囲気満載の作品です(〃∇〃)
オイラもこの作品で一杯やりたいダニ〜(笑)
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みかC、皆様方追いで素敵なお運びして下さった上、いつも元気を与えて下さるコメも添えて下さり、ホント有難うです♡♡♡
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●続きましては、なんと
「runa10」さんからも、お店の雰囲気満載の素敵なつくれぽが届きました(*´∀`*)♡
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runaCカフェで修行したいダニ〜(≧▽≦)
お写真だけで人の心を癒やすのって不器用オイラには絶対無理ダニ(笑)
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、皆さんもご覧のように、まるでお店に来店したかのような雰囲気に
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包まれますよね(≧∇≦)b
しかもトマトの配置にまで気を配り…(。>﹏<。)
レジ担しつつ勉強させてもらいたいダニ(笑)
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runaC、いつもワンランク上の飾付&盛付で心を癒す素敵なお運びに感謝してます♡
そして、活力になる有難いお言葉も
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添えて下さり、ホント嬉しいです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「ゆいmaru3」から、マッシュにしてのオシャレ感満載なリピレポ②が届きました٩(♡ε♡ )۶
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オイラも一緒に加わるダニ〜(๑´ڡ`๑)
まだ飲んどる?【現在22:59】
オイラも仲間に入れさせてケロ٩(♡ε♡ )۶
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まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、前回は硬めのアボカドで作って下さったんですよね(≧∇≦)b
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今回は柔らかめのアボカドをご使用して、生ハムで巻いて下さってくれました(*´ω`*)
上に飾ってあるチーズがお洒落な
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雰囲気満載ですよね(≧∇≦)b
レッジャーノを薄く削って下さったのかしら!?
この作品でお酒を頂いているゆいC…
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想像するだけで、オイラも一緒に飲みたくなるダニ〜(。>﹏<。)
煙突から入ったら黒くなるから、鍵開けておいてダニ〜(笑)
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ゆいC、前回とはまた雰囲気の違う素敵な作品に仕上げて下さった事と、心温まるコメも添えて下さり、ホント有難うです♡♡♡♡♡
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ところで…
ゆいCのコメに、寝起きのオイラの心もポッカポカ٩(♡ε♡ )۶
繋がりの輪にもいつも感謝してるダニよ♡
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そして、こんなオイラのコメにも喜んで頂けてるとは…(。>﹏<。)
読む方も大変だっちゅーのに、オイラ、好きな人には
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う~んと長くコメ入れちょるもんだから(笑)(;´∀`)
しかも、この言葉使いも、読む方にしたら大変だっちゅーのね(笑)
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してね、「返れぽはなしで」ってコメ入れてあったけど…(;´∀`)
いやいや、そ~はいかぬわい(笑)(๑•̀ㅂ•́)و✧
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なぜなら…
前から考えてあるからダニ〜٩(♡ε♡ )۶
予定では、火曜日の夜中❣
火曜日病院後に爆買するリストに
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もぅ入れてあるダニよ(≧∇≦)b
だから、火曜日の夜中に作って、水曜日の朝方ぐらいにお届けしに行くダニ(*´∀`*)
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今日は、家に残ってる食材であちこちご訪問するけど…(;´∀`)
夜が明けて水曜日の朝は、楽しみにしててケロ(ӦvӦ。)
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ゆいC、いつもオイラに活力と笑顔与えてくれて有難うね( ꈍᴗꈍ)
オイラもゆいCに笑顔運びに行くから、
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それまで笑顔キープダニ٩(♡ε♡ )۶
んじゃ〜水曜日ネ<( ̄︶ ̄)>
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コツ・ポイント
以上❣
このレシピの生い立ち
それからというもの積極的に購入するように❣
アボカドの硬さやその日の気分、忙しさに合わせて、2種類の作り方で楽しめるようにしました❣
なんでもマヨネーズに頼り過ぎの、工夫を凝らしたレシピです❣