新玉葱１個入ったオニオングラタンスープ

圧力鍋に新玉葱、オニオンスープ、水、ベイリーフを入れて玉葱が柔らかくなるまで１０分～１５分位圧力をかける。

スープの器に柔らかかくなった玉葱とスープを注ぎ、軽く焼いたバゲットを１人２枚ずつ置いて上にチーズをかけてオーブンで焼く。

２８０度～３００度の上段で１５分～、チーズが溶けてこんがり色付くまで焼く。