いちごチーズケーキ

［下準備］いちごはさっと洗いヘタを取り、水気をふきブレンダーで回す。クリームチーズ、卵は常温にしておく。

ボウルにクリームチーズを入れ、きび砂糖も加えよく混ぜる。

卵を1つずつ加えその都度よく混ぜ、いちご、生クリームを加え全体をよく混ぜたら型に流し入れ170℃で50分程度焼く。