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玉ねぎを5mmくらいに切る
唐揚げを一口大に切る
フライパンに出汁、つゆ、みりん、玉ねぎを入れて加熱する
グツグツしたら唐揚げを入れてひと息おく
卵をといて回しかけ、蓋をする
ひと息置いて加熱を止め、予熱で卵に火を通す。