しちぶがゆ
作り方
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1
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米カップ1/4のラインまでの米を洗う
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2
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冷たい流水で20回ぐるぐる
冬季は泡立て器を使ってもOK
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3
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鍋に洗った米と、米カップ1.5杯分の水を入れ、弱火でゆではじめる
沸いて米が動きだしたら、11分はかる
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4
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まったくさわらないで11分ゆでたら、味見して、かたいようならあと2分ゆでる
好みや症状、月齢に合わせてお湯を加えて混ぜる
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5
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七分粥 具合が悪い時は塩味がのどにしみたり、離乳食にも味付けは不要なので、味付けや添え物はアレンジで
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしをはじめたこども達にまず伝えたい粥