鶏胸肉のトマト煮!!筋肉メシの画像

Description

パスタにして良し、ごはんのおかずに良し。汁が余ったらサラダチキン入れてレンチンクソうめぇ。

材料

半個
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1
鷹の爪
2本分
適量
2本
1袋
300g
オレガノ
適量

作り方

  1. 1

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    玉ねぎ荒微塵とニンニクの荒微塵を用意する

  2. 2

    写真

    オリーブオイルを引きニンニクと鷹の爪(あってもなくてもいい)匂いがつくまで炒める

  3. 3

    写真

    玉ねぎを加えて塩を小さじ1杯を加えてしんなりしたらナスとしめじを加える

  4. 4

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    鶏胸肉にオレガノ適量加えて混ぜたものフライパンに加える

  5. 5

    写真

    トマト缶を加えて弱火で20ー30分フタをして煮ましょう

  6. 6

    写真

    強火にすると胸肉は硬くなるためじっくりと火入れするのがポイント最後に塩を加えてお好みの味に調整したら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉加えたら弱火でじっくり火入れする

このレシピの生い立ち

パサつかない鶏胸肉の調理
レシピID : 7813560 公開日 : 24/04/27 更新日 : 24/04/28

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