しいたけとたまごの煮物
みょんとも4☆
作り方
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1
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しいたけは軸を取る。大きいのは食べやすく切ってください。
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2
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卵はゆでたまごを作る。ID:7382394
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3
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鍋に水を入れ、だしの素を入れ、沸騰したら、しいたけを入れ柔らかくなるまで煮込む。
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4
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柔らかく煮たら、しょうゆ、みりん、調理酒、砂糖を入れてゆでたまごを入れて5分くらい煮込んで出来上がり•*¨*•.¸¸♬︎
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コツ・ポイント
だしからしいたけを煮込んで、味を出します。しいたけからだしが出るので粉末だしで大丈夫です( ⌯'֊'⌯)
このレシピの生い立ち
しいたけの出汁をゆでたまごにからめて美味しく作りました。ゆでたまごに汁を絡めても...♪*ﾟ
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