きな粉と米粉のサクほろクッキー(レンジ)

※平皿(なんでもOK)にクッキングシートをかぶせときます。
丸く成形するためのラップ(15〜20cm)も出しときましょ！

※はかりに器を置いて小さめの袋を置いて、準備OK。

米粉、きな粉、砂糖、あれば五香粉orシナモンを入れます。
砂糖はてんさい糖だとヴィーガンOKになります★ラカントもOK！

はかり&器に戻して開いて、米油(またはお好みの油)を23〜25g入れます。これは業務スーパーのです。
米粉も業スーです。

※デカボトルってドバっと出がちだけど、内フタの最初に剥がすやつ、あれをひっくり返してはめるとチョロ出になります便利〜！

袋が破けないようによく混ぜましょう。ホロホロしてても大丈夫です、あとで固めますからねぇ…！

薄いスプーンですくって、ラップを乗せた手に置きます。
捻ってギュッ！ギュッ！と丸くします。他の形でも別にOKです。

最初に用意したクッキングシートon皿に、くっつかないように並べます。くっつくと焦げたりします。

※もっと大きく作ってもOKです！飽きてきますからね…！
たくさん食べたければ小さめで。ただ数が多いと焼きムラが出来ます…

※このあと、きな粉や粉砂糖をかけるとスノーボールになります。作者はめんどい&むせやすいのでやりませんが…笑

※五香粉入れたらより美味しかったのでレシピに入れました。ミルクティーにかけてチャイ風にしたり料理に活用してます。参考まで