ガーリック鶏マヨはブロッコリーでヘルシー

鶏肉は厚味がある箇所は包丁で開いて均一な厚味にして、縦10センチ横1センチ程の長さに切り揃える

1.をボウルに入れ、酒、片栗粉、塩胡椒を満遍なくまぶしてしばらく置く。ブロッコリーは食べやすい大きさに切り揃える

ボウルに《ソース》を入れよく混ぜ合わせておく。

更に鶏肉を海老みたいに丸め入れ、中火でフタをして3分裏返して2分焼き、ブロッコリーを戻して強火でさっと炒め、まとめ仕上げ

3.のボウルに入れ、ソースをよく絡ませたらお皿に盛り付けて完成です！