ふわとろ〜優しい親子丼
作り方
コツ・ポイント
昆布とかつお節の出汁をとるととっても美味しいですが、出汁がない場合は、ほんだしを150mlに対し1g入れて下さい。片栗粉で軽くトロトロにすると卵もふわふわになるのがポイントです。あなんたん淡口醤油を使用すると優しい味で更におすすめです。
このレシピの生い立ち
優しい味の親子丼が食べたくて作りました。レシピの写真は2倍の量で作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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