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【サバ缶】サバとアボカドのブルスケッタ

【サバ缶】サバとアボカドのブルスケッタの画像

Description

サバ水煮缶を用いた簡単レシピです！
ブンブンチョッパーなどの安価手動のフードプロセッサーがあると本当に手軽で本格的です！

材料

アボカド
1個
サバ水煮缶
1缶
 
ハーブソルト(なければ普通の塩)
適量
オリーブ油
小さじ2
白ワインビネガー
小さじ1.5
醤油
小さじ1.5
胡椒
適量
バゲット
食べる分だけ
ニンニク
ひとかけ
プチトマト
7個程度
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドの種と皮を取り除きフードプロセッサーに入る大きさに切る

  2. 2

    写真

    サバ水煮缶の汁気を切り❶に加え、ハーブ塩、オリーブ油、白ワインビネガー、醤油、胡椒を加えアボカドの食感が残る程度に砕く

  3. 3

    バゲットを食べやすいサイズに切り分け、ニンニクを表面に擦り付けてからトースターでカリッと焼く

  4. 4

    写真

    焼けたバゲットに砕いた❷を塗り、プチトマトを4分割してあしらって完成！！

コツ・ポイント

業務スーパーなどで入手できるミル付きのハーブソルトがあるとより深い味わいが楽しめます！

このレシピの生い立ち

イタリアン尽くしの晩酌の腹の足しになる料理としてサバ缶を用いた簡単レシピを作りたく、思いつきました。
安価で簡単に、量があるのでパーティ料理にもオススメです！
ワインにも非常に合います！
白ワインビネガーはともかくハーブ塩はあって損はない！
レシピID : 7812232 公開日 : 24/04/25 更新日 : 24/04/25

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ぴょんす☆ミ
【サバ缶】サバとアボカドのブルスケッタ
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