2歳児に炊き込みご飯の画像

Description

ひじき、ごぼう、あまり食べてくれない2歳児につくりました。これならおにぎりにしても食べてくれます!

材料 (3合分)

大さじ4
半分〜1本
半分〜1パック
半分〜1本
★調味料
粉出汁
大さじ1
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1〜1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ▼人参→細切り
    ▼ごぼう→ささがき(5分酢水晒す
    ▼ひじき→乾燥の場合は水で戻す
    ▼しめじ→石づきを取って裂いておく

  2. 2

    写真

    水は野菜から水分がでるので2のメモリの7割くらいまでにしています。

  3. 3

    写真

    調味料を入れ、上に具材を乗せます。 
    ※調味料は米と混ぜません。混ぜると、米の炊きあがりに芯が残る場合があります。

  4. 4

    炊き込みご飯コースor普通のご飯コースで炊飯スタート

コツ・ポイント

※ツナ缶、油揚げをいれるとコクがでます。
※豆を食べて欲しい時は、大豆の水煮缶などもいれています。
※味は薄めに仕上がるかと思います。

このレシピの生い立ち

ひじき、ごぼうは栄養素に優れていますが、煮物にしてもあまり量を食べないので、炊飯器一つでできるこちらのメニューにしています。
残ったら、熱いままラップに包んで、粗熱が取れたら冷凍庫へ。一週間くらいで食べきるのがお勧めです。
レシピID : 7811756 公開日 : 24/04/25 更新日 : 24/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート