油揚大量消費！カレー風味カリカリスナック

Name: 油揚大量消費！カレー風味カリカリスナック
Yield: 2人分
Ingredients: 油揚げ 2枚; 塩 少々; カレー粉 小さじ2分の1; 青のり 小さじ2分の1

Description

油揚げを使ったお菓子にもおつまみにもなるカリカリスナックです。カレーの香りが食欲をそそります。

悠美姉

材料（2人分）

油揚げ

2枚

塩

少々

カレー粉

小さじ2分の1

青のり

小さじ2分の1

作り方

1

油揚げを1センチ幅に薄くスライスします。
2

フライパンに油をひかずに油揚げをいれます。
3

中火で焼き目をつけていきます。
4

全体がカリカリになったら塩、青のり、カレー粉を加えて全体に絡めます。
5

お皿に盛り付けたらできあがりです。

コツ・ポイント

油揚げは2枚で作りましたが、メーカーによっても大きさが違うので、味付けをした後に味見をして味の調整をしてくださいね。

このレシピの生い立ち

油揚げはお味噌汁などに入れることが多いのですが、カリカリに焼けばスナック感覚でパリパリと食べることができます。お酒のおつまみにも、子どものおやつにもなります。味変すればいろんな楽しみもありますよ。

レシピID : 7811299 公開日 : 24/04/24 更新日 : 24/04/24

このレシピの作者

悠美姉

【Smile Cooking　スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中！
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。

料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得！
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す！

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