ズッキーニソーセージ    ラタトゥイユ

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Description

簡単調味料で簡単レシピ!晩ご飯の副菜にも、フランスパンにのせても、何でも合うので常備副菜として冷蔵庫に入れてます。

材料 (トマト缶1缶分)

1/6本
1/2個
○印調味料
50cc〜100cc
○薄口醤油
大さじ2
○砂糖、みりん
各大さじ1
ニンニクチューブ
5cm
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    野菜達、ソーセージを切っります。

  2. 2

    写真

    ❶を油とニンニクチューブを引いたフライパンで塩コショウしながら炒めます。

  3. 3

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    その間にトマト缶と水と○印調味料を入れて、中火でコトコトします。

  4. 4

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    大体これくらいまで炒めたら、❸に油も全部入れます。

  5. 5

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    落し蓋をして、8分中火弱火でコトコトして、火を止めてしばらく放置します。

  6. 6

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  7. 7

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    食べる前に温めて、器に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

常備菜として、冷凍も出来ます。
冷蔵で3〜4日持ちます。

このレシピの生い立ち

母からのレシピをアレンジしました。
レシピID : 7810901 公開日 : 24/04/26 更新日 : 24/04/26

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