新じゃがいものブロッコリーサラダ

Name: 新じゃがいものブロッコリーサラダ
Yield: 2人分
Ingredients: 新じゃがいも 中1個; ブロッコリー 120g; ハム 2枚; コーン缶 20g; ★豆乳 大さじ1; ★しょうゆ 小さじ1; ★マヨネーズ 小さじ2; ★粒マスタード 小さじ2

Description

さっぱりとした味わいに！by岐阜県関市

岐阜県関市

材料（2人分）

中1個

120g

2枚

20g

大さじ1

★しょうゆ

小さじ1

★マヨネーズ

小さじ2

★粒マスタード

小さじ2

作り方

1

じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
2

ブロッコリーは小房に分けて、電子レンジ(600W)で2分半加熱し、食べやすい大きさに切る。ハムは細切りにする。
3

1のじゃがいもに★を混ぜ合わせる。2のブロッコリー、ハムを加えてさらに混ぜる。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジや容器により、加熱時間が異なります。加熱が不十分の場合は、時間を調整してください。＜ひとりあたり＞エネルギー135kcal、たんぱく質6.7g、脂質6.7g、炭水化物16.9g、食塩相当量1.0g

このレシピの生い立ち

令和6年5月号まめなかなつうしんに掲載。

レシピID : 7810797 公開日 : 24/05/01 更新日 : 24/05/01

このレシピの作者

岐阜県関市

「ときめき　きらめき　いきいき　せきし」
市街地の北部を流れる長良川の美しい水と、地場産業である刃物の輝き、歴史と伝統に培われた当市は、随所に文化的な要素があって、それが″わがふるさと″の心の糧となり、まちの風格、魅力にもつながっています。関市を元気にするために、関市でとれる食べもものを使ったレシピを紹介していきます。
関市公式ホームページ　http://www.city.seki.lg.jp/

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