まぐろの炊き込みごはん風おじや
Description
離乳食のまぐろの炊き込みごはんを家アレンジしました
材料
(1人分)
だし汁(できれば昆布だし)
250cc
3cm
3cm
生椎茸か戻した干し椎茸(大きめみじん切り)
1枚
炊いたご飯
茶碗半分位
■
塩少々
まぐろ水煮缶
1/3位
作り方
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1
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だし汁でにんじん大根椎茸を炊く。
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2
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野菜が柔らかくなったらさやいんげん、ツナ水煮缶、ご飯を入れて塩少々で味をみて一煮立ちさせる。
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3
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5分蓋して蒸らしてからお椀によそう。
食べれる熱さになる頃にご飯がだしを吸って柔らかくなってるはず。
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コツ・ポイント
ご飯を入れたら弱火。混ぜれば混ぜるほどネバネバになるのでぐるぐるかき混ぜない。
このレシピの生い立ち
風邪をひいた子がお気に入りだった市販離乳食のコレを久しぶりに食べたいと言ったので作ってみました。