簡単!! 三つ葉(野草)のサラダ
クックもりんこ
作り方
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1
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野草の三つ葉を一束摘みます。(市販の三つ葉を多めでもできます)
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2
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大き目のボウルで三つ葉を水洗いします。
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3
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三つ葉を8mm程度に切り、たまねぎはサラダ用に細く刻んで氷水に漬けます。
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4
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三つ葉とたまねぎをボウルに移して、塩だれを少量入れて絡ませます。(各種ドレッシングでも合います)
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5
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塩だれが馴染んだら出来上がりです。
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6
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ご飯に混ぜて食べたら最高に美味しいです。(焼肉と一緒に食べても美味しいです。)
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コツ・ポイント
三つ葉を切るときは細めのほうがよいです。太すぎたら口の中でごわごわします。
このレシピの生い立ち
野草のみつばの種を庭にまいたら、大きく育ちました。たくさん出来るので作ってみました。美味しいので作ってみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
