ミートボールのトマト煮の画像

Description

トマトを湯むきして潰して使ってるから、手間はかかるけどとっても美味しいです!

材料 (2人分)

中1/4
【A】
パン粉(乾燥)
大さじ2
大さじ1
少々
【B】
1個
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れて600wで約2分加熱する。
    加熱が終わったら冷ましておく!

  2. 2

    ボウルにひき肉、①、【A】を入れて粘り気が出るまでこね、ひと口大のボール状に成形する。

  3. 3

    耐熱皿に隙間を空けて並べ、ふんわりラップをして600wで約5分レンチンする。

  4. 4

    鍋に【B】と③を入れて、中火で約5分間煮込む。

  5. 5

    皿に盛り付けて、好みでパセリを振って完成!!

コツ・ポイント

トマトを湯むきする時に、先端のとこに×の切れ目をいれたら簡単に皮が向けます!

このレシピの生い立ち

作ってみたくて作りました!
レシピID : 7810342 公開日 : 24/04/23 更新日 : 24/04/23

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