ヘルシー!コスパ良し!豆腐玉子丼
作り方
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1
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めんつゆ、水、みりん、砂糖を煮立たせ豆腐を投入
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2
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再度、煮立たせたら、玉子でとじます
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3
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お好みの固さに調整
蓋をして蒸らせば固めの玉子とじになります
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4
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どんぶりにご飯をよそって、豆腐玉子とじを盛り付けます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
安くて美味しい!沢山食べたい!そんな息子のリクエストメニュー
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めんつゆ、水、みりん、砂糖を煮立たせ豆腐を投入
再度、煮立たせたら、玉子でとじます
お好みの固さに調整
蓋をして蒸らせば固めの玉子とじになります
どんぶりにご飯をよそって、豆腐玉子とじを盛り付けます