めんつゆ&天津甘栗で栗の炊き込みご飯
作り方
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1
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鶏胸肉を用意します。皮やスジを取り除きます。
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2
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細かく切り、お酒を振りかけ、軽く揉み込みます。
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3
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めんつゆ(ストレート)を用意します。
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4
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めんつゆ(ストレート)に鶏肉を漬け込みます。
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5
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スプーンで、混ぜます。ラップをして冷蔵庫で1時間以上寝かせます。
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6
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京揚げを1枚カットします。
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7
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天津甘栗を用意します。
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8
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お米を洗い、ザルで水を切ります。
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9
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めんつゆにつけた、鶏肉をつゆごと米に入れます。
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10
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3.5合のメモリまで水を入れます。
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11
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お揚げさん、投入!
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12
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天津甘栗投入!塩小さじ1投入!普通に炊きます!
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13
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完成!
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コツ・ポイント
胸肉より、もも肉の方が良いかも?
このレシピの生い立ち
天津甘栗が大好きなんで!