レンジで簡単♪鶏ハム（サラダチキン）
萩夏♪
作り方
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1
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鶏胸肉の皮をとり、耐熱容器の中にいれ、両面にフォークで穴を開ける（柔らかくなります）
塩麹を両面にかけて、なじませる
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2
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軽く蓋をし、レンジで1分半〜2分加熱する
※取り出した時に赤い箇所があったら追加で10秒ずつ加熱してください
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3
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片面に火が通ったら、ひっくり返しもう片面も1分半〜2分加熱する
赤い箇所がなければ、蓋をしたままレンジの中で5分ほどおく
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4
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食べやすい大きさに切って完成♪
すぐ食べない場合は冷凍保存することをおすすめします◎
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5
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残った汁はスープに使うと、鶏の良い出汁がでて美味しいです♪
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コツ・ポイント
鶏胸肉の両面にしっかりフォークで穴を開けることで、鶏肉が柔らかくなり、また味も染みやすくなります◎
このレシピの生い立ち
鶏ハムをよく食べるので、レンジでつくってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
萩夏♪
