ターキー肉 ステーキ マヨネーズソース
Description
ターキー肉はさっぱりしていてタンパク質が豊富なのでよく食べます。マヨネーズとカイエンペッパーソースでジューシーに。
材料
(1人分)
作り方
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1
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マッシュルームを切る。ターキーのステーキ用肉、コリアンダーを用意する。
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2
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マヨネーズのフライパンに伸ばしマッシュルームを焼く。
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3
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その上にターキー肉を焼く。
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4
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ピンクソルトとカイエンペッパーでシーズニング。
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5
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両面5分ずつ焼く。
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6
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コリアンダーをのせ蓋をし日を止め予熱で仕上げる。
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コツ・ポイント
タンパク質を多く摂りたいレシピ。ターキーは脂肪が少なくドライになりやすいので、マヨネーズソースでジューシーに頂きます。ターキーはタンパク質が豊富なお肉です。ダイエットに最適。
このレシピの生い立ち
お肉の匂いが苦手で普段は大豆ミートを食べるのですが、ターキー肉は脂が少なくさっぱりしているので好んで食べます。タンパク質が豊富なのでダイエットにも最適。植物性油のマヨネーズ、カイエンペッパー、コリアンダーと組み合わせでコクと風味のある味に。