詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大根とネギの鶏がらスープ

大根とネギの鶏がらスープの画像

Description

鶏だし×大根がしみじみ美味しいスープ

山形風お雑煮から発想を得ました
バシッと味が決まるので重宝しているレシピです

材料 （4杯分）

大根
1/5本
ネギ
1/4本
乾燥ごぼう（生ごぼうでも）
1掴みぐらい
鶏もも肉
150g
■ 出汁
☆水
4カップ
☆出汁パック
1つ
☆鶏がらスープ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根、ネギ、鶏肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鶏肉以外の材料全て（☆含む）を中火にかける

  3. 3

    沸騰したら鶏肉を入れ、
    10分ほど煮込んだら出来上がり！

コツ・ポイント

調味料さえ計ってしまえば、工程はとってもシンプルです！

このスープは野菜がくたくたするぐらい煮るのが美味いな、と思っています。

お餅も合いますよ♪

このレシピの生い立ち

山形風のお雑煮がなんとなく恋しくなり、
ある具材だけでとことん楽して作ろうと思ったのがきっかけです
レシピID : 7809653 公開日 : 24/04/23 更新日 : 24/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
もえ＠ヨーロッパ
大根とネギの鶏がらスープ
by もえ＠ヨーロッパ