えのきとにらの簡単薬味

ごま油は食べるときにかけるとよいかも。アレンジによって不要なときもあるかなって。かわりにチューブ生姜を少し混ぜてさっぱりアレンジとか。
写真は刻み海苔と炒り胡麻を混ぜてあります。
そうめんでまぜそば、叩き胡瓜や茄子の煮浸しとも和えてみたい。

焼いた厚揚げに薬味乗せたいな→冷蔵庫にある野菜で何かできないかな→なめたけ？→ニラキムチ？→合体させてみよう