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キャベツと豚肉のさっぱり蒸し

キャベツと豚肉のさっぱり蒸しの画像

Description

フライパンひとつで作れます！
春キャベツの良い匂いが食欲をそそり、野菜をたっぷり美味しく食べれる一品でした。

材料 （2-3人分）

キャベツ
1/4（400g）
えのき（しめじでも可）
1袋
豚肉
200g
水（または酒）
大さじ3
A 醤油
大さじ2
A 酢
大さじ2
A 砂糖
大さじ1
A ごま油
小さじ2
A いりごま
大さじ1
A ニンニク（すりおろし）
小さじ1/2
小口ネギ
トッピング

作り方

  1. 1

    キャベツを3-5cm角に切る

  2. 2

    えのきも3cmくらいに切る

  3. 3

    フライパンにキャベツ、えのき、豚肉の順に乗せる

  4. 4

    塩こしょうをし、水（大さじ3）を回しかける

  5. 5

    中火にかけ沸々したら、弱火にし10-15分ほど加熱する

  6. 6

    【タレを作る】Aを全て合わせる

  7. 7

    豚肉に火が通ったら火を止め、たれを回しかける

コツ・ポイント

加熱時間はお肉の火の通りを見ながら調節してください。

このレシピの生い立ち

Instagramで見つけたレシピの備忘録です。
レシピID : 7808928 公開日 : 24/04/22 更新日 : 24/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月28日
初れぽ
写真
クックY5BJZD☆
1歳の息子が好きなにんじんも入れました！ばくばく食べてくれました！ワンパンで出来る時短レシピです⭐︎
#キャベツ消費 #キャベツたっぷり #野菜たっぷり #こども喜ぶ #時短ごはん

つくれぽありがとうございます！にんじん入れるのも良いですね！色々とアレンジできそうなので私も試してみます！

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ビスコッティ未知子
キャベツと豚肉のさっぱり蒸し
by ビスコッティ未知子