詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

おかず生姜（しょうがの佃煮風）

おかず生姜（しょうがの佃煮風）の画像

Description

たっぷり生姜を食べられるご飯のお供！
ご飯に混ぜておにぎりがお気に入り♪
生姜好きさんにおすすめ！

材料

生姜
100g
しいたけ
3個
にんじん
1/2本
油
大さじ1
★酒
大さじ3
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ3
★砂糖
大さじ1〜2
★（お好みで）ほんだし等だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料をみじん切りにする
    フープロあれば楽ですがないので手作業…

  2. 2

    写真

    頑張りました

  3. 3

    写真

    しいたけ少なかったので追加したところ
    結局全部で3個使いました
    小さければ4-5個必要かも

  4. 4

    写真

    油を敷いて中〜強火で炒める
    （生姜が透き通ってくるまで）
    焦がさないように注意！

  5. 5

    写真

    調味料★を入れてぐつぐつ

  6. 6

    写真

    なんとなく平らにしてみました

  7. 7

    写真

    よい感じに水分が飛んだら完成！

  8. 8

    写真

    保存容器に入れて、粗熱取れたら冷蔵庫へin

  9. 9

    保存日数は自己責任で決めてください
    ゴマあれば入れてもいいと思います！

コツ・ポイント

生姜、にんじんは栄養を考えて皮ごと刻む！
しいたけは軸まで使うと無駄がない◎

このレシピの生い立ち

寒かったので生姜を摂りたい！
なんならお米のお供にしたいな…
常備菜にすると朝ごはんとかに便利そう。
ということで作ってみました
レシピID : 7808341 公開日 : 24/04/22 更新日 : 24/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ももにゃん❤
おかず生姜（しょうがの佃煮風）
by ももにゃん❤