カレイのスパイシー唐揚げ
作り方
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1
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醤油と生姜を混ぜ合わせてカレイ全体に塗り付ける。
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2
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小麦粉に五香粉、ホワイトペッパーを混ぜてカレイに薄く付ける。
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3
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フライパンに油、唐辛子を入れてで両面揚げる。
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4
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千切りにしたニンジンわ揚げて、沙茶醬と盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今月は、五香粉を色々アレンジしたけど衣に混ぜ合わせると香り良くお勧めです!
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醤油と生姜を混ぜ合わせてカレイ全体に塗り付ける。
小麦粉に五香粉、ホワイトペッパーを混ぜてカレイに薄く付ける。
フライパンに油、唐辛子を入れてで両面揚げる。
千切りにしたニンジンわ揚げて、沙茶醬と盛り付ける。